いずし ハタハタは文化

ギフト対応 　 ●秋冬の時期に常温で漬け込みます。

発酵食品ですので数日間の常温も可能です。

■昔からの厳冬の北海道の保存食です。

魚の一番美味しい保存方法を考えました。

■祖父母の時代は何処の家にも魚の飯寿（いずし）があり、私達も蛋白源の補給のために、小さい頃は毎日のように食べました。

■古き時代の今も変わらぬ北国の伝統的な商品で、じっくりと発酵させて作りますので大変栄養素が高い商品で、贈り物なら喜ばれます。

【食べ方】ご飯のおかず、お酒のお供に！ はたはた鮨・はたはた飯寿司（いずし） 北海道産 化粧箱-500g2個入り 冷蔵保存 冷凍3ヶ月 ハタハタその他別途記載 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。

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